أحلـــــــNEWـــــى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بسبوسة محشوة بالكسترد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
loza
مشـرفــــــــــــــــه
loza


انثى
عدد الرسائل : 544
العمر : 38
البلد/الدوله : egypt
السٌّمعَة : 0
نقاط : 5676
تاريخ التسجيل : 19/09/2008

بسبوسة محشوة بالكسترد Empty
مُساهمةموضوع: بسبوسة محشوة بالكسترد   بسبوسة محشوة بالكسترد Icon_minitime2008-09-23, 19:38

بسبوسة محشوة بالكسترد Bsboshmahsheh1
المقادير:

علبة قشطة
¾ كوب زيت
2 بيضة
¾ كوب سكر
¾ كوب سميد
¾ كوب جوز هند
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو ذرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر

مقادير الكسترد :
2 علبة قشطة
كوب حليب سائل
3/1 كوب سكر
3 ملاعق طعام كسترد
ذرة هيل مطحون ( اختياري )
كوب من القطر البارد .


الطريقة:

-يسخن الفرن على درجة حراره متوسطة 300

-يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف إليه الزيت والسكر ثم القشطة ثم السميد وجوز الهند .

-وفي الأخير يضاف إليه البيكنج بودر .

-تدهن صينية بايركس متوسطة الحجم بالزيت ثم يصب نصف المقدار ويدخل الفرن في الرف الأوسط لمدة ربع ساعه أو إلى أن تستوي وتتماسك البسبوسة .

-خلال ذلك يعمل الكسترد بخلط جميع المقادير ووضعه في إناء على نار متوسطة وتحريكه إلى أن يثخن الخليط ثم يترك جانباً

-نخرج البسبوسة ثم نصب عليها الكسترد ونتركها دقائق إلى أن يتماسك الكسترد ثم يصب عليها باقي خليط البسبوسة ثم تدخل الفرن إلى أن تستوي ثم تحمر من أعلى .

-بعد خروجها من الفرن مباشرة تسقى بالقطر وتترك إلى أن تبرد ثم تقطع وتقدم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسبوسة محشوة بالكسترد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحلـــــــNEWـــــى :: منتدي المرأه والمجتمع :: احلي مطبخ-
انتقل الى: